배달 앱 없이 직접 배달하면 얼마나 절약될까? – 가게 사장님의 비용 절감 효과 분석

📌 배달 앱이 필수인 시대지만, 높은 수수료와 배달비 부담으로 인해 직접 배달을 고려하는 자영업자들이 늘어나고 있다.
과연 배달 앱 없이 직접 배달을 운영하면 얼마나 절약할 수 있을까?
이번 글에서는 배달 앱을 이용할 때와 직접 배달할 때의 비용 차이를 비교하고, 어떤 방식이 더 유리한지 분석해 보겠다.

---

1. 배달 앱을 사용하면 가게 사장님이 부담해야 하는 비용

📌 요약본

• 배달 앱은 중개 수수료(10~20%) + 광고비 + 배달 대행료가 발생
• 앱을 통한 주문당 최대 30~40%의 비용이 지출될 수 있음
• 높은 비용 부담으로 인해 매출이 높아도 실제 수익은 줄어드는 구조

배달 앱을 이용하면 고객 확보가 쉬운 장점이 있지만, 수수료와 광고비 부담이 크다.

✅ 배달 앱 운영 시 가게 사장님의 주요 비용

✔ 1) 플랫폼 중개 수수료 (10~20%)

• 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 배달 앱은 주문당 10~20%의 중개 수수료를 부과
• 예를 들어, 20,000원짜리 음식을 판매하면 2,000~4,000원이 플랫폼 수수료로 차감됨

✔ 2) 배달 대행료 (건당 4,000~6,000원)

• 배달 전문 라이더가 배달을 수행하는 경우, 한 건당 4,000~6,000원의 배달비 부담
• 배달비가 오를수록 고객 부담이 증가하여 주문 감소 가능성

✔ 3) 광고비 (월 10만~수백만 원)

• 배달 앱에서 가게 노출을 높이려면 광고 상품 이용 필수
• 월 10만 원 정도의 기본 광고비부터, 상위 노출을 위해 수백만 원 지출하는 경우도 있음

🚀 결론: 배달 앱을 이용하면 중개 수수료 + 배달비 + 광고비 등으로 인해 실제 수익률이 감소할 수 있다.

---

2. 배달 앱 없이 직접 배달하면 얼마나 절약될까?

📌 요약본

• 직접 배달을 운영하면 플랫폼 수수료(10~20%)를 아낄 수 있음
• 자체 배달 인력을 운영하면 건당 배달비(4,000~6,000원) 절감 가능
• 하지만 배달 인건비, 유류비, 운영비 등의 추가 비용 발생 가능

배달 앱을 이용하지 않고 가게에서 직접 배달을 운영하면 플랫폼 수수료와 배달 대행료를 아낄 수 있다.
하지만 운영 방식에 따라 비용 절감 효과가 다를 수 있다.

✅ 배달 앱 vs 직접 배달 비용 비교

                  항목                                  배달 앱                                    이용직접                                      배달절감 효과

플랫폼 수수료	주문 금액의 10~20%	❌ 없음	절감 가능
배달 대행료	건당 4,000~6,000원	❌ 없음 (직접 배달 시)	절감 가능
광고비	월 10만~수백만 원	❌ 없음 (SNS, 자체 홍보 활용)	절감 가능
배달 인건비	❌ 없음	월급 또는 건당 3,000~5,000원	추가 비용 발생 가능
유류비(오토바이)	❌ 없음	월 20만~50만 원	추가 비용 발생 가능

🚀 결론: 직접 배달하면 주문당 5,000~10,000원 절감 가능하지만, 배달 인건비와 운영비를 고려해야 한다.

---

3. 직접 배달 운영의 장점과 단점 – 어떤 방식이 더 유리할까?

📌 요약본

• 직접 배달하면 수수료 절감, 단골 고객 확보, 배달 품질 관리 가능
• 하지만 직접 배달 인력 운영, 유류비 부담, 관리 인력 필요 등의 단점이 존재
• 배달 주문량이 많은 경우 직접 배달보다는 배달 앱 활용이 더 효율적일 수도 있음

배달 앱 없이 직접 배달을 운영하면 비용 절감 효과가 크지만, 운영 부담도 따른다.

✅ 직접 배달 운영의 장점

✔ 1) 플랫폼 수수료 절감 → 수익 증가

• 배달앱 수수료 10~20%를 절약하여 순수익 증가
• 같은 가격으로 판매해도 이익률이 올라감

✔ 2) 배달 품질 관리 가능

• 배달 시간을 직접 조정할 수 있어 음식 품질 유지 가능
• 배달 사고(음식 훼손, 지연 배달 등)를 줄일 수 있음

✔ 3) 단골 고객 확보

• 배달 앱 없이 직접 주문을 유도하면 고객과의 관계 형성이 쉬움
• 쿠폰, 적립 혜택을 제공하여 재주문율을 높일 수 있음

---

❌ 직접 배달 운영의 단점

❌ 1) 배달 인건비, 유류비 발생

• 직접 배달하려면 직원 채용(월급) 또는 아르바이트 비용(건당 3,000~5,000원) 부담
• 오토바이 운영 시 유류비, 유지비 발생(월 20만~50만 원)

❌ 2) 배달 주문량이 많으면 운영 부담 증가

• 배달 주문이 몰리면 직접 배달 인력만으로 감당하기 어려울 수 있음
• 배달 속도 저하로 인해 고객 불만 발생 가능성

❌ 3) 배달 주문 유입이 어려울 수 있음

• 배달앱 없이 운영하면 신규 고객 확보가 어려울 수 있음
• SNS, 블로그, 네이버 스마트 주문 등 자체 홍보 전략이 필요

🚀 결론: 직접 배달은 수익성을 높일 수 있지만, 운영 부담이 크므로 규모에 맞게 신중하게 고려해야 한다.

---

4. 결론 – 배달 앱 없이 직접 배달하면 얼마나 절약될까?

📌 배달 앱을 이용하면 주문량 확보가 쉽지만, 높은 수수료 부담이 단점이다.
반면, 직접 배달을 운영하면 수수료를 절감할 수 있지만, 인력 관리와 운영 부담이 커진다.

✅ 배달 앱 vs 직접 배달 선택 기준

✔ 배달 앱을 활용하는 것이 유리한 경우

• 배달 주문량이 많아 직접 배달 운영이 어려운 경우
• 신규 고객 확보가 중요한 경우
• 배달 인력을 따로 고용하기 부담스러운 경우

✔ 직접 배달이 유리한 경우

• 단골 고객이 많고, 배달 범위가 제한적인 경우
• 배달앱 수수료 부담이 너무 큰 경우
• 음식 품질을 직접 관리하고 싶은 경우

🚀 가장 효율적인 방법은?
➡ 배달앱과 직접 배달을 병행하는 ‘하이브리드 운영’이 효과적일 수 있다.
➡ 신규 고객 확보를 위해 배달앱을 활용하고, 단골 고객은 자체 배달로 유도하는 전략이 수익성을 높이는 방법이 될 수 있다.

 

배달앱을 이용하면 여러가지로 도움이 될 수 있다. 하지만 배달이 잘 잡히지 않는 시간이나 가까운 거리는 직접 배달도 유효하다. 즉 배달 주문량이 많아져서 홀운영이나 주방운영으로 직접 배달하기가 어려울 때는 배달앱을 이용해서 라이더를 통해 배달하는 것이 효율적이다. 그리고 중국집처럼 자신의 배달인력을 운영학 어려운 소상공인, 작은규모의 사업체의 경우 배달라이더를 통해 배달하면 좋다. 그러나 단골고객층이 두텁고 가까운 거리에 배달요청이 들어온 경우는 직접 배달하는 것이 좋다. 그리고 배달앱 수수료를 내면 남는 것이 많지 않는 경우, 직접 배달하는 것을 고려하는 것이 필요할 것이다. 또한 직접배달하여 소비자를 마주하고 인사하며 단골관리나 서비스관리를 하는 경우도 사장님이 직접 배달하는 것이 매우 중요할 것이다. 직접 배달을 하면 수수료도 절감되면서 고객에게 좋은 인상을 줄 수 있다는 장점도 있지만, 사장이 직접 홀을 비우고 가기는 쉽지 않아 배달인력을 따로 고용해야할 수 있다. 이럴 경우 배달인력에 대한 인건비가 추가로 발생하기 떄문에 손익구조를 잘 따져보아야 한다. 운영에 부담이 되는 수준이라면 배달대행서비스를 이용하는 것이 더욱 합리적일 것이다. 따라서 배달 운영 방식은 가게의 규모와 고객층에 따라 다르게 접근해야 한다! 😊🔥